테이블 세트 구성: 완벽한 테이블 세팅
By Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin - KPM Berlin | Published: 2026-10-15
Category: 사용 방법 가이드
테이블 세트 구성 및 올바른 식탁 세팅 방법: 플레이트와 디너 플레이트를 조합하고, 수프 접시를 계획하며, KPM 도자기로 축제 분위기 나게 식탁을 차리세요.
요약
접시 수가 아닌 메뉴에 따라 테이블 세트를 먼저 구성하세요. 격식 있는 메뉴에는 1인당 평접시, 식탁접시, 수프접시가 필요합니다. URBINO 테이블 세트 12tlg.는 6인분의 이 기본 구성을 충족합니다 – 6개의 평접시(직경 26 cm)와 6개의 수프접시(직경 22 cm, 높이 5 cm) 포함.
메뉴 먼저, 접시는 그 다음
접시 크기를 비교하기 전에 메뉴를 적어보세요. 코스 수와 음식의 일관성이 실제로 필요한 접시를 결정합니다. 수프, 메인 요리, 샐러드가 포함된 메뉴는 메인 요리만 있는 경우와 다른 형식이 필요합니다. 먼저 메뉴를 정하는 사람은 나중에 사용하지 않고 찬장에 방치될 접시를 사지 않습니다.
- 수프나 전채를 얕은 그릇에: 수프 접시를 준비하세요.
- 반찬이 있는 메인 요리: 큰 식사 접시를 기본으로.
- 샐러드나 디저트: 작은 그릇을 따로 마련하세요.
플레이트와 디너 접시 올바르게 조합하기
플레이트는 디너 접시를 받치는 받침대입니다. 식사 내내 그대로 두며 음식을 담지 않습니다. 조화로운 연출을 위해 디너 접시는 플레이트보다 확실히 작아야 합니다. 직경 26cm의 디너 접시를 같은 크기의 플레이트 위에 놓으면 답답해 보이지만, 가장자리가 보이면 상차림이 차분하고 격식 있어 보입니다.
- 플레이트는 차분한 베이스로 선택하고, 그 위에 가장자리가 보이도록 디너 접시를 놓으세요.
- 수프의 경우 수프 접시를 플레이트 옆이 아닌 바로 위에 놓으세요.
- 코스가 끝난 후 사용한 접시는 치우고, 받침 접시는 그대로 둡니다.
테이블 전체에서 소재와 형태 확인하기
식기류를 조합한다는 것은 모든 것을 똑같이 사는 것이 아니라, 테이블 전체에서 형태와 소재를 확인하는 것입니다. URBINO와 같은 바우하우스 스타일의 세트는 절제된 미학과 다기능성이 특징이므로, 동일한 시리즈의 추가 품목이 여러 디자인을 혼합한 것보다 더 차분한 인상을 줍니다. 샐러드 볼을 추가할 때는 지름과 가장자리 형태가 기존 접시와 조화를 이루고 경쟁하지 않도록 주의하세요.
- 동일한 시리즈의 추가 품목은 혼합된 디자인보다 더 통일감 있어 보입니다.
- 샐러드 볼은 식탁을 압도하지 않도록 메인 접시보다 작아야 합니다.
- 릴리프나 메달리온이 있는 도자기에는 조용한 식탁보를 사용하여 장식이 돋보이게 하세요.
테이블 세트를 5단계로 구성하기
- 1. 메뉴와 인원수 정하기: 접시를 선택하기 전에 코스와 손님 수를 기록하세요. 그러면 실제로 필요한 플레이트, 메인 접시, 수프 접시의 수를 알 수 있습니다. 흔한 실수: 접시를 디자인만 보고 구매한 뒤, 나중에 수프 코스용 접시가 없다는 것을 알게 됩니다.
- 2. 1인 기준을 정하세요: 손님 한 명당 서빙 접시와 식기 접시를 준비하고, 수프가 포함된 메뉴에는 수프 접시를 추가하세요. URBINO 테이블 세트 12개는 6인분의 기본 구성을 제공합니다. 체크포인트: 서빙 접시 없이 차린 상은 좋은 식기 접시가 있어도 완성도가 떨어져 보입니다.
- 3. 시리즈에 맞는 보조 품목을 선택하세요: 같은 컬렉션의 샐러드 볼, 디저트 접시 또는 기존 테두리 라인에 조화를 이루는 형태의 꽃병을 추가하세요. 흔한 실수: 서로 다른 디자인의 단품을 섞으면 상차림이 산만해 보입니다.
- 4. 차려진 테이블에서 크기 비율을 확인하세요: 전체 식기 세트를 시험 삼아 놓아보세요: 아래에 서빙 접시, 그 위에 식탁 접시, 첫 코스를 위한 수프 접시. 접시 가장자리와 수저 사이에 충분한 공간이 있는지 확인하세요. 체크포인트: 서빙 접시의 테두리가 보이지 않으면 식탁 접시가 너무 큰 것입니다.
- 5. 테이블 중앙과 진행 순서를 계획하세요: 식탁을 차리기 전에 테이블 중앙에 무엇을 놓을지(예: 꽃병)와 사용한 접시를 어디에 둘지 정하세요. 그러면 식사 중 진행이 원활해집니다. 자주 하는 실수: 테이블 중앙을 너무 가득 채워 각 자리의 서빙 공간을 잃는 것입니다.
테이블 세트에 어울리는 제품
- URBINO 테이블 세트 12개입: URBINO 컬렉션의 12피스 테이블 세트는 6개의 플레이트(지름 26cm)와 6개의 수프 접시(지름 22cm, 높이 5cm)로 구성되어 있으며, 따뜻한 식사의 기본으로 또는 이 시리즈의 30피스 세트에 추가로 사용할 수 있습니다. 플레이트와 수프 접시가 이미 조화를 이루고 있어 6인 상차림의 기본을 한 번에 갖출 수 있으며, 서빙 접시와 볼만 추가하면 됩니다.
- ARKADIA 샐러드 볼 사냥하는 디아나: 이 ARKADIA 샐러드 볼 사냥하는 디아나 는 지름 20cm이며, 사냥하는 디아나를 묘사한 비스킷 도자기 메달리온이 특징입니다. 높이 20cm로 서빙 접시보다 작아 기존 상차림에 샐러드나 디저트 코스로 부담 없이 어우러집니다.
- REDENSCHE 크라테르 꽃병, 소형: 이 레덴셰 크라테르 화병, 소형은(는) 클래식한 크라테르 형태로, 테이블 장식은 물론 절제된 바닥 디스플레이에도 적합합니다. 식기와 경쟁하지 않으면서 테이블 중앙을 차지하는 그릇으로, 성대한 식탁을 준비하는 분께 안성맞춤입니다.
