餐桌套組搭配：完美擺設餐桌

By Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin - KPM Berlin | Published: 2026-10-15

Category: 操作指南

如何組合您的餐桌套組並正確擺設：搭配平盤與餐盤、規劃湯盤，並使用KPM瓷器營造節慶氛圍。

摘要

請先根據菜單來組合您的餐桌套組，而不是根據盤子數量：對於正式菜單，每人需要一個平盤、一個餐盤和一個湯盤。URBINO 餐桌套組 12tlg. 正好涵蓋六人份的這個基礎 – 包含 6 個平盤（直徑 26 公分）和 6 個湯盤（直徑 22 公分，高度 5 公分）。

在比較盤子尺寸之前，先寫下菜單。菜餚的數量與食材的一致性決定了您真正需要的盤子。包含湯、主菜和沙拉的菜單需要與只有主菜不同的格式。先確定菜單的人，不會買到後來閒置在櫥櫃中的盤子。

底盤是放置餐盤的底座，用餐期間會留在原位，不會盛裝食物。為了呈現和諧效果，餐盤必須明顯小於底盤。直徑26公分的餐盤放在相同尺寸的底盤上會顯得擁擠；相反地，露出邊緣能讓餐具擺設看起來沉穩且具有節慶感。

搭配餐具並非購買完全相同的款式，而是檢查整張餐桌的形狀與材質。像 URBINO 這類包浩斯風格的餐具，以簡約美學與多功能性為特色，因此同系列補充件比混搭多種花色更顯和諧。若要添購沙拉碗，請注意其直徑與邊緣形狀應配合現有盤子，而非與之競爭。

1. 決定菜單與人數： 在選擇餐盤前，先記下菜色與賓客人數。這樣就能清楚知道實際需要多少展示盤、主餐盤和湯盤。 常見錯誤：只憑外觀購買盤子，之後才發現沒有適合湯品的盤子。
2。先確定每位的基本配置： 為每位賓客規劃一個裝飾盤和一個餐盤；若菜單含湯品，再加一個湯盤。URBINO 餐桌套組 12 件組為六人提供此基本配置。 檢查點：沒有裝飾盤的擺盤，即使餐盤再好也顯得不完整。
3. 選擇適合該系列的補充配件： 添加同系列或形狀配合現有邊緣線的沙拉碗、甜點盤或花瓶。 常見錯誤：混搭不同裝飾風格的單品——會使餐桌佈置顯得雜亂無章。
4. 檢查已擺設位置上的尺寸比例： 試著擺放一整套餐具：底盤在下，餐盤在上，湯盤用於第一道菜。檢查盤緣與餐具之間是否留有足夠空間。 檢查點：如果底盤沒有露出可見的邊緣，表示餐盤太大。
5. 規劃桌面中央與用餐流程： 在擺設餐桌前，先確定桌面中央要放置什麼物品（例如花瓶），以及使用過的餐盤要放在哪裡。這樣用餐流程就能保持順暢。 常見錯誤：將餐桌中央擺放過滿，因而失去桌面上的上菜空間。

URBINO 餐桌組 12 件組: URBINO 系列 12 件式餐桌套組包含 6 個平盤（直徑 26 公分）和 6 個湯盤（直徑 22 公分，高度 5 公分），可作為熱食餐點的基礎，或作為此系列 30 件式套組的補充。您可一次獲得六人份餐具的基礎——平盤和湯盤已相互搭配，您只需再補充餐盤和碗即可。
ARKADIA 狩獵女神黛安娜沙拉碗: 這 ARKADIA 沙拉碗 - 狩獵女神黛安娜直徑為 20 公分，飾有描繪狩獵女神黛安娜的素瓷徽章。高度為 20 公分，此碗比餐盤略小，可作為沙拉或甜點盤融入既有餐具組合，而不會喧賓奪主。
紅色火山口花瓶，小型: 此 REDENSCHE 克拉特花瓶，小型，具有經典的克拉特造型，既適合餐桌佈置，也適合低調的地面展示。想要佈置節慶餐桌的人，這裡有一個能佔據桌面中央卻不與餐具爭鋒的花器。